Préparation des pains

Couper les pains en deux et les faire griller.

Préparation de la garniture

Trancher les tomates, les oignons et les crottins en rondelles. Rincer et émincer la salade.

Cuisson de la viande

Cuire les steaks 2 minutes de chaque côté à la poêle. Saler et poivrer. Allumer le gril.

Assemblage

Poser une feuille de salade, quelques oignons et une tranche de tomate sur chaque base de pain. Ajouter les steaks et les rondelles de crottin. Glisser les burgers sous le gril jusqu’à ce que le fromage commence à fondre et servir.